Kelp

Wat doet het ?

Kelp is een zeewier dat een bron is van mineralen, waaronder jodium, kalium, magnesium en calcium. Kelp dient als bron van jodiumassistentie om thyroide-hormonen te maken die noodzakelijk zijn voor een normaal metabolisme van de cellen.

Komt voor in

Kelp is een van de diverse bruingekleurde zeewiersoorten onder de verzamelnaam Laminaria.

Te gebruiken bij

• jodiumsuppletie

Wie heeft een tekort

Mensen die weinig zeevoedsel, zuivel en zout eten kunnen een jodiumtekort krijgen. Een jodiumtekort kan leiden tot een slechte thymus functie. In Nederland zijn deze tekorten echter zeldzaam.

Dagdosering

Kelp is, door het gebruik van zout met jodium en jodium in brood, feitelijk niet noodzakelijk. Als bron van andere mineralen kan het wel wenselijk zijn.

Bijwerkingen en interacties

Zeer hoge doseringen Kelp kunnen een overvloed aan jodium geven.