|
 Gebruikte
delen en plaats van herkomst
Alfalfa is
een lid van de familie der erwten en komt oorspronkelijk uit
West Azië en de oostelijke gebieden rond de Middellandse Zee.
Alfalfa spruiten zijn als voedsel redelijk populair. Alfalfa
producten gebruiken meestal de gedroogde bladeren van de plant.
Te
gebruiken bij:
-
hoog cholesterol
-
slechte eetlust
Historisch
of traditioneel gebruik
In het oude China werd
Alfalfa gebruikt bij problemen met de spijsvertering. Volgens de
Indiase Ayurvedische traditie werden de jonge bladeren van
alfalfa gebruikt bij een slechte spijsvertering. Ook was het
therapeutisch bij retentie van vocht en artritis. Volgens de
indiaanse traditie in Noord Amerika werd het gebruikt om het
bloed sneller te laten stollen. Alhoewel Alfalfa in veel
historische geschriften niet genoemd wordt, kwam het
uiteindelijk toch terecht in de teksten van de eclectische
artsen als tonicum voor indigestie, maagpijn, bloedarmoede,
gebrek aan eetlust en slechte opname van voedingsstoffen. Ook
zou de plant de lactatie bevorderen bij zogende vrouwen. De
zaden worden traditioneel gebruikt in een smeersel voor het
behandelen van brandwonden en insectenbeten.
Actieve
delen
Alfalfa is
goed onderzocht. De bladeren bevatten ca. 2 tot 3% saponinen.
Dierstudies geven aan dat dit absorptie van cholesterol
vermindert en de vorming van plaque in de aderen verhindert.
Overmatige consumptie van alfalfa-saponinen kan de rode
bloedcellen beschadigen. Verder bevatten de bladeren flavonen,
isoflavonen, sterolen en coumarine. De isoflavonen zorgen
waarschijnlijk voor de oestrogeen achtige effecten bij dieren.
Alhoewel nauwelijks onderzocht, wordt alfalfa vaak gebruikt in
de menopauze. Alfalfa bevat ook eiwitten en de vitamines A, B1,
B6, C, E, en K. Verder calcium, kalium, ijzer en zink.
Dagdosering
Gedroogde alfalfa bladeren zijn verkrijgbaar als
kruid, tabletten en capsules. Bovendien ook als vloeibaar
extract. Een therapeutische dosering is (nog) niet vastgesteld.
Experts bevelen 500 tot 1.000 mg gedroogd blad per dag of 1 tot
2 ml tinctuur aan.
Bijwerkingen
en interacties
Gematigd
gebruik van alfalfa is meestentijds veilig. Soms ontstaat een
allergie. Het gebruik van zeer grote hoeveelheden heeft
incidenteel geleid tot systemische lupus erythematosus (SLE) in
dierstudies.SLE is een gevaarlijke auto-immuunziekte met
ontstoken gewrichten en mogelijk nierbeschadigingen.
|