Kruidenthee, Infusies of Tisane
Bij infusies worden de tere delen van de plant (bladeren, bloemen en zaden)
gebruikt, waarvan de
medicinale werking vrijkomt in water. Een kruidenthee wordt ook wel infusie
of tisane genoemd en is een traditionele methode om kruiden te bereiden.
Een kruidenthee maken.
Gebruik voor het maken van een kruidenthee niet de pot waarin u gewone thee
zet, omdat het looizuur de werking van de ingrediënten uit de kruidenthee
kan overvleugelen.
Als u uw thee in een kop zet, dek deze dan gelijk af. Bepaalde ingrediënten
van de thee bevatten
namelijk vluchtige oliën die gemakkelijk verdampen, waardoor de geneeskrachtige
werking van de thee minder wordt. De thee kan heet worden gedronken of worden
gekoeld in de koelkast voor later gebruik. Bewaar de thee maximaal 24 uur.
Werwijze :
Benodigdheden voor een theepot (3 tot 4 koppen thee)
6 dl kokend water
20 gram gedroogde of 30 gram verse kruiden
Benodigdheden voor een kop
2 gram (1 tot 2 theelepels) gedroogde of 3 gram (2 tot 3 theelepels) verse kruiden
Werkwijze
Gebruik voor uw thee 1 kruid of een combinatie van 2 of 3 verschillende kruiden
(gelijke porties),
die samen de bovengenoemde hoeveelheid vormen.
Verwarm bij het zetten van een pot thee eerst de pot, doe dan de kruiden in
de pot en giet het kokende water erop. Dek de pot af en laat de thee 10 minuten
trekken.
Giet de thee door een theezeefje in een kop en voeg eventueel honing toe om
de thee te zoeten.
Doe bij het maken van 1 kop thee de kruiden in een theezeefje
en plaats dit boven de kop.
Giet er vervolgens heet water op, dek het kopje af en laat de thee 10 minuten
trekken.
Voeg eventueel wat honing toe. Drink 2 of 3 maal daags een kop, afhankelijk
van de voor u geldende dosering.
Voorbeeld : Thee tegen verkoudheid en griep.
Een halve dosering duizendblad
Een halve dosering vlier
Een snuifje pepermunt
Dit middel (voor volwassenen) verlaagt de koorts verminderd de neusverkoudheid en stimuleert het zweten, waardoor het lichaam gereinigd wordt en kan herstellen.